El  empresario de  la carne, Sergio  Valle  habló  con  FMR90.7  y no  dudó  en  cargar  contra el fiscal  federal  Luis  Viaut y  la  secretaria penal del  juez  Pablo  Montesi,  la doctora   Agustina Felizia   por la  no  entrega  de  6 camionetas  que  le  fueron secuestradas  durante  el  mega.operativo por  la supuesta  venta de  carne con agregado de sulfito, Los  hechos  ocurrieron en  San Francisco y Frontera el 17 de mayo  de 2019 ,  según   Fiscalia Federal se vendían al publico a  100 pesos  el kilo. Ese  negocio  arrancaba en Colonia San Pedro, cercanías de Morteros  en una cremería abandonada,Según la  fiscalía , la carne era traída en camionetas  y  utilitarios ,  para disimular la podredumbre  utilizaban sulfito, un químico cancerígeno, varias bolsas del elemento fueron secuestradas por los gendarmes bajo las órdenes del Fiscal Luis María Viaut(sic).  

LO QUE  DIJO  VALLE A  FMR90.7 SOBRE  LOS AUTOS,  LAS  ESCUCHAS  Y LAS  VACAS  ENFERMAS.

* Pasan  los  meses  ,  nunca  me llamaron a  declarar ,  no  estoy  imputado, tampoco  mi  familia.

*Lo  que se  escucha  ( en  las  escuchas telefónicas)  se  refiere  a  charlas con  productores  para  comprar  animales muertos en el  campo , para utilizar  los cueros  y  los huesos, no  la carne. 

*Esa  montaña de  huesos eran de esos animales(  en cercanías de Morteros)  ,era  para  venderlos  como tales.

*Antes  de  darle  de comer  la  carne de los animales comprados a los  cerdos, esta era  hervida.( se refiere a lo encontrado    en allanamientos  en criaderos  de cerdos  , con  restos  de  vacunos  para alimentarlos)

*Pueden ser  que algunas  ventas  se  hayan  realizado  sin facturas, pero no  carne  con sulfito. Como todos se  carnean  chanchos  en el  campo  y  se  venden a  carnicerías.

* Me  rompieron  los machimbres de  las paredes, se llevaron computadoras  y  teléfonos que  nunca devolvieron,l buscaban drogas.

*Nunca vendí carnes con sulfito.

* A medida que  llegaban  mis familiares  les  sacaban  las  camionetas  y  sólo  pude  recuperar un  Citroen , gracias  al juez Pablo  Montesi.  Hoy  6 camionetas  a la intemperie  en el  Parque  Industrial  en predio  de la  Gendarmería.  Mis  abogados   las  reclaman  en la  justicia  federal de  Córdoba.

*Viaut  no me devuelve  las  camionetas   y  no  puedo  llegar  al juez Montesi  porque   me  lo  impide  su secretaria Agustina  Felizia (  secretaria  penal  del  Juzgado de  Montesi).

*Me  denunciaron  por  enriquecimiento ilícito, pero no  es  así.El  dinero  lo obtuve con  la venta  de  un campo, que  no  hice público  por mi propia  seguridad.

*Me  siento  muy  herido por lo de Banda del  Sulfito,  no  tenemos nada que  ver.

La  Fiscalia Federal había  informado  que  los  retrasos en  análisis  y pericias de  la  causa ,  se  deben  a  las  restricciones  en  los  trabajos, originado  por la  Pandemia. El público  consumidor  merece  una  respuesta  por  lo  ocurrido,  lo  antes  posible.

Según  Regionalísimo, La investigación se habría originado a partir de una intervención  de la policía de Morteros que habría acercado datos a Gendarmería Nacional, acerca de la existencia de faenamiento en un predio cerca de Colonia San Pedro y esta con conocimiento de la fiscalía Federal con sede en San Francisco, comenzó a realizar seguimientos y escuchas hasta terminar con la realización de nueve allanamientos en carnicerías de San Francisco, Frontera y una ex  cremería en Colonia San Pedro.