Pérez Darío Eduardo
El fiscal federal LUIS MARIA VIAUT siempre prefiere trabajar en bajo perfil y a distancia del periodismo. Por estas horas prepara las imputaciones sobre los implicados en la causa bautizada LA BANDA DEL SULFITO, un grupo de carniceros que compraba animales muertos por enfermedad y luego los vendía al público en San Francisco y Frontera, mucha veces con el agregado de SULFITO, un químico que disimula las características de la carne podrida, Otros carniceros, mezclaban carne de la buena y de la mala.
Luego de varias semanas llegaron los resultados en búsqueda de sulfito y la primera que dio positivo es la carnicería FRONTERA CARNES, propiedad de un familiar directo del empresario SERGIO VALLE, a quien el fiscal Viaut, sitúa en el centro de la trama. El resto de las pericias llegarían en próximos días.
GENDARMERÍA NACIONAL continúa con el análisis de celulares, gps y comunicaciones por Wasap. El trabajo muy complicado es realizado en Córdoba, Jesús María y Buenos Aires. Cuando se termine de armar el rompecabezas, conoceremos el mapa del delito. La semana próxima se conocerán las imputaciones o sea que parte le toca en la causa a cada involucrado.
Los animales muertos en medio del campo por alguna enfermedad eran comprados por 1000 pesos y luego en San Francisco y Frontera , se vendían al publico a 100 el kilo. Ese sucio negocio arrancaba en Colonia San Pedro, cercanías de Morteros en una cremería abandonada que hacía al veces de matadero. ALGUNOS DE LOS ANIMALES LLEVABAN 3 DÍAS DE MUERTOS EN EL CAMPO.
La carne era traída en camionetas y utilitarios , para disimular la podredumbre utilizaban sulfito, un químico cancerigeno, varias bolsas del elemento fueron secuestradas por los gendarmes bajo las órdenes del Fiscal Luis María Viaut. Las carnicerías allanadas son cuatro, pero podrían ser más, en próximas horas.
En cabecilla de la organización es oriundo de Frontera y en su casa, se hallaron cámaras ilegales con la carne en cuestión que va camino a los laboratorios de Senasa para ser estudiada por veterinarios. Se le secuestraron varios vehículos que componían la flota de su empresa.
Viaut siguió la pista por el facebook de uno de los investigados , allí en el muro la gente le pedía que cotizara para distintos puntos de venta en la región. Ese descuido fue clave en la pesquisa final.
