Huerta familiar en Agosto

Economía natural
LOCALES22/08/2026Pérez Darío EduardoPérez Darío Eduardo
En agosto, según las recomendaciones del INTA para la región central de Argentina, es un mes clave para comenzar a preparar el suelo, planificar los cultivos de la temporada primavera-verano e iniciar almácigos protegidos
¿Qué se puede sembrar en agosto?
Siembra directa en la huerta:
  • Hojas y raíces: lechuga, acelga, rúcula, espinaca, radicheta, zanahoria, remolacha, rabanito y cebolla.
  • Legumbres y aromáticas: arvejas (última oportunidad en algunas zonas), perejil y cilantro. 
Almácigos protegidos (bajo cubierta o invernadero contra las heladas):
  • Especies de temporada cálida: tomate, morrón, pimiento, berenjena y ají.
  • Verdeo y crucíferas: cebolla de verdeo, puerro, repollo, coliflor y brócoli. [1, 2]
    Tareas recomendadas por el INTA
    Preparación del sustrato: Incorporar compost o abono orgánico para recuperar los nutrientes del suelo antes de las siembras fuertes de primavera.
    Protección: Mantener los almácigos resguardados del frío extremo y de posibles heladas tardías.
    Cosechas: Continuar recolectando los últimos cultivos de invierno como acelga, espinaca, brócoli y habas
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