Peligroso
Cocina de la crisis: Tortitas con la sobra de polenta del mediodía.
Vuelven las recetas del 2001. Nada de lo que sobra al mediodía se tira( se transforma en la cena)
LOCALES24 de agosto de 2024Pérez Darío EduardoTORTITAS CON LAS SOBRAS DEL POLENTA DEL MEDIODÍA.
Dicen que la polenta es la comida de la crisis , es rica y con el ajuste nada se tira. Vuelve una de las recetas estrellas del 2001 e n la era libertaria . De
Ingredientes
300 gramos harina
sobra de la polenta del medio dia
sal a gusto
Pasos
Juntamos la polenta que sobró del mediodía
La ponemos sobre 300 gs de harina para amasarla
Amasamos
Agregando harina hasta que quede el bollo
Cortamos en bollitos y estiramos
Hasta que quede la tortita
Fuente con aceite y al horno bien caliente
Horneamos de los dos lados
Agregamos sal y al buche
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