Laboratorio Municipal fortificará con vitaminas leche en polvo para combatir la desnutrición en San Francisco

La Municipalidad de San Francisco incursionará en un nuevo proyecto a través de su Planta Elaboradora de Medicamentos, a la cual le sumó un área dedicada a la nutrición.Lo  confirmó a  FMR90.7,  Fernando Giacomino, el titular de salud municipal . El médico dijo " Se agrega  minerales y vitaminas para fortificar la leche "

De esta forma, empezará a producir leche fortificada que destinará en primera instancia a los sectores vulnerables de la ciudad, ante la creciente demanda de este alimento clave en el desarrollo de los más chicos.

 
Hace unos días, la gestión de Damián Bernarte cerró una compra con la empresa láctea Manfrey (ubicada en la vecina localidad de Freyre), que proveerá la leche en polvo a granel. La idea es adquirirla de a toneladas para armar paquetes de 800 gramos, que en primera instancia serán 120. A medida que aumente la demanda pasará lo mismo con la producción.

Las leches fortificadas son importantes para reducir la malnutrición causada por carencias nutricionales, donde la disponibilidad no es muy accesible en cuanto a los alimentos y por lo tanto la dieta no proporciona los niveles adecuados de estos nutrientes, como la Vitamina A y D, hierro y calcio.5