
Consumo de carne vacuna en baja: ¿por qué el asado es más caro en Argentina que en París?
EL PAIS29/09/2025Leonardo Rafael, presidente de la Cámara de Matarifes, advirtió que el escenario es de “incertidumbre tremenda” y generó una corrección a la baja en las ventas. El kilo de un buen asado vale entre $12.000 y $15.000.