--- canonical_url: "https://melodijoperez.com.ar/contenido/26342/cocina-de-la-crisis-tortitas-con-la-sobra-de-polenta-del-mediodia" title: "Cocina de la crisis: Tortitas con la sobra de polenta del mediodía." article_type: "Article" description: "Vuelven las recetas del 2001. Nada de lo que sobra al mediodía se tira( se transforma en la cena)" main_image: "https://melodijoperez.com.ar/download/multimedia.miniatura.8af7fa385aa4db82.70686f746f5f6d696e6961747572612e6a7067.jpg" date_published: "2024-02-25T10:31:00-03:00" date_modified: "2024-02-25T10:33:05-03:00" author_name: "Pérez Darío Eduardo" author_url: "https://melodijoperez.com.ar/usuario/2/perez-dario-eduardo" author_bio: "Técnico Superior en Periodismo, Comunicación Institucional y Medios. Director de FM Romántica 90.7" author_social_links: - "https://www.facebook.com/darioeduardo.perez.3?fref=ts" category_name: "Historias San Francisco" category_url: "https://melodijoperez.com.ar/categoria/18/historias-san-francisco" --- # Cocina de la crisis: Tortitas con la sobra de polenta del mediodía. ![photo](/download/multimedia.miniatura.8af7fa385aa4db82.70686f746f5f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)![photo (1)](/download/multimedia.miniatura.9922e48d23957db3.70686f746f202831295f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)![photo (2)](/download/multimedia.miniatura.a20d9cd7b00dc7ca.70686f746f202832295f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)![photo (3)](/download/multimedia.miniatura.a6a142b2b514fa32.70686f746f202833295f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)![photo (4)](/download/multimedia.miniatura.93c15877e5786182.70686f746f202834295f6d696e6961747572612e6a7067.jpg) TORTITAS CON LAS SOBRAS DEL POLENTA DEL MEDIODÍA. Dicen que la polenta es la comida de la crisis , es rica y con el ajuste nada se tira. Vuelve una de las recetas estrellas del 2001 e n la era libertaria . De Ingredientes 300 gramos harina sobra de la polenta del medio dia sal a gusto Pasos Juntamos la polenta que sobró del medio dia La ponemos sobre 300 gs de harina para amasarla Amasamos Agregando harina hasta que quede el bollo Cortamos en bollitos y estiramos Hasta que quede la tortita Fuente con aceite y al horno bien caliente Horneamos de los dos lados Agregamos sal y al buche --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.