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canonical_url: "https://melodijoperez.com.ar/contenido/20119/el-costo-de-la-canasta-alimentaria-de-san-francisco-aumento-un-95-en-un-ano"
title: "El costo de la Canasta Alimentaria de San Francisco aumentó un 95% en un año"
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description: "El dato surge de un relevamiento de evolución realizado por alumnos y profesores de la UCES  sobre una canasta  propia compuesta por 49 productos alimenticios relevados en cuatro puntos de venta de la ciudad."
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tags:
  - "Canasta Alimentaria"
  - "Inflacion"
  - "PRECIOS"
  - "UCES"
author_name: "Pérez Natalia"
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author_bio: "Productora FM Romántica 90.7, redactora y co-productora contenido para el sitio web y las demás plataformas de Me Lo Dijo Pérez"
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# El costo de la Canasta Alimentaria de San Francisco aumentó un 95% en un año

![mujersupershutterstock133681769_1](/download/multimedia.normal.a05ccfab9d2cf7a9.6d756a657273757065727368757474657273746f636b3133333638313736395f5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Desde la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) publicó un informe sobre la canasta alimenticia en San Francisco, el mismo se elevaró a través de un relevamiento de evolución de precios de una canasta propia de alimentos, compuesta por 49 productos, divididos en 5 rubros.

![CANASTA SAN FC  UCES 2022](http://melodijoperez.com.ar/download/multimedia.miniatura.8464ae79141cfc08.43414e415354412053414e20464320205543455320323032325f6d696e6961747572612e77656270.webp)

La observación de la evolución de los precios de nuestra propia canasta, nos muestra las subas más significativas en Frutas y Verduras (120%) y Harinas y Cereales (107%) con un pronóstico sombrío en cuanto a su futuro por la sequía que azota al sector productivo. El rubro “Carnes”, que había liderado subas en años anteriores, pasó a ser el de menor aumento: 84%. Particularmente, sobresalen los incrementos de: cebolla: 800%; papa: 415% y zapallito: 215% (aunque a simple vista ya se nota una disminución en esos productos, particularmente la cebolla que llegó a unos 500$ x kilo y ya figura en algunos puntos de venta a menos de 300$). Curiosamente el tomate registraba casi el mismo precio que en 2021.

La ciudad, lógicamente, no escapa a la realidad del país, y , a nivel nacional, científicamente medidos, la evolución del Índice de Precios al Consumidor fue el 88% y de la Canasta Básica Alimentaria del 100,4%.

Relevamiento realizado en la ciudad de San Francisco entre los días 17 al 28 de octubre del corriente, por los alumnos Badino Delfina, Cerutti Camila, Bach Valentina, Miguel Sofia , Córdoba Ignacio, Forni Ignacio, Baronetto Cintia, Díaz Joaquín y Forti Braian, bajo la coordinación del profesor Lucas Cornaglia , alumnos de la carrera de Contador de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), en convenio con la UTN Facultad Regional San Francisco. Con aplicación a las materias que cursan los alumnos de segundo y tercer año.

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