--- canonical_url: "https://melodijoperez.com.ar/contenido/17876/banda-del-sulfito-5-acusados-a-juicio-por-vender-carne-en-pesimo-estado-disimula" title: "Banda del Sulfito: 5 acusados a juicio por vender carne en pésimo estado disimulada con químicos" article_type: "Article" description: "Compraban animales muertos por enfermedades en la zona de Morteros con destino final en carnicerías de San Francisco y Frontera." main_image: "https://melodijoperez.com.ar/download/multimedia.normal.af2188314608620a.6d756c74696d656469612e6e6f726d616c2e61383638646331366334326630325f6e6f726d616c2e77656270.webp" date_published: "2022-05-06T08:19:00-03:00" date_modified: "2022-05-06T10:30:15-03:00" tags: - "Banda del sulfito" - "Carne Adulterada" author_name: "Pérez Darío Eduardo" author_url: "https://melodijoperez.com.ar/usuario/2/perez-dario-eduardo" author_bio: "Técnico Superior en Periodismo, Comunicación Institucional y Medios. Director de FM Romántica 90.7" author_social_links: - "https://www.facebook.com/darioeduardo.perez.3?fref=ts" category_name: "POLICIALES - JUDICIALES" category_url: "https://melodijoperez.com.ar/categoria/15/judiciales" --- # Banda del Sulfito: 5 acusados a juicio por vender carne en pésimo estado disimulada con químicos ![multimedia.normal.a868dc16c42f025e.76616361736d7574696c616461735f6e6f726d616c2e6a7067](/download/multimedia.normal.af2188314608620a.6d756c74696d656469612e6e6f726d616c2e61383638646331366334326630325f6e6f726d616c2e77656270.webp) *Animal muerto por enfermedad en el campo* En los primeros meses de 2019, a través de la prensa de la región se conocieron actividades llevadas adelante por integrantes de una organización dedicada a la faena clandestina, y cinco de sus componentes fueron detenidos en nueve allanamientos contabilizados en los distritos antes nombrados, y en Colonia San Pedro, al Norte del departamento San Justo, en la provincia mediterránea. Se trató de Sergio Valle y sus dos hijos, una persona de apellido Novara y alias "el Tuerto", y un tal Besuzzo. Las crónicas policiales de aquel tiempo, daban cuenta de que a Sergio Valle le habrían secuestrado una importante cantidad de vehículos, en mayoría camionetas, utilizadas para el transporte de la carne desde la zona de Colonia San Pedro hasta Frontera. Y junto a esos vehículos, se incautaron tambores de aceite de 20 litros, armas de fuego, municiones de diferentes calibres, computadoras, dispositivos móviles, dinero en efectivo, freezers, y una caja de transporte empleada para depósito y documentación. ## ENVENENAMIENTO Trascendidos judiciales, indicaron que los sujetos den cuestión, resultaban presuntos infractores a dos artículos del Código Penal, referidos al delito de envenenamiento del agua y adulteración de alimentos, que contempla una pena que va de los tres a los diez años de prisión. ## LAS ESCUCHAS En el avance de la causa, se analizaron escuchas telefónicas y mensajes enviados vía whatsapp. Y en parte de las mismas se obtuvo información relacionada a que el origen de la carne, era el 90 por ciento de animales muertos y el resto de aquellos que se encontraban enfermos. ![images (1)](http://melodijoperez.com.ar/download/multimedia.miniatura.979757a65be19a1b.696d61676573202831295f6d696e6961747572612e77656270.webp) ### CONTAMINACION Por otra parte, se supo que los productos cárnicos incautados estaban contaminados con químicos, y que no se podía garantizar su origen ya que carecían de todo tipo de documentación de amparo sanitario. También salió a la luz que se lavaba a los animales, y se les aplicaban sustancias para adulterar el color, y evitar la descomposición de los diferentes cortes, que luego eran comercializados en carnicerías. ### DESTRUCCION En el desarrollo de la labor investigativa, se labraron actuaciones, se clausuraron comercios, se decomisó la carne contaminada y se procedió a la destrucción para evitar riesgos en el consumo, que pusiera en peligro la salud pública. ![multimedia.normal.b1c967002a53abfe.487565736f7320656e20436f6c6f6e69612053616e20506564726f5f6e6f726d616c2e6a7067 (2)](http://melodijoperez.com.ar/download/multimedia.normal.ab687c2e5ee58c44.6d756c74696d656469612e6e6f726d616c2e62316339363730303261353361625f6e6f726d616c2e77656270.webp) ### A JUICIO ORAL En la jornada de ayer, trascendió que la fiscal federal de San Francisco, determinó la elevación a juicio de la causa de la carne podrida, o sulfito, de la cual se hace referencia con anterioridad. En consecuencia, los letrados defensores cuentan con un plazo para oponerse a dicha medida. Así las cosas, Sergio José Valle, de 57 años de edad y considerado líder de la organización delictiva; Gisel Soledad Valle (30); María de los Angeles Macagno (45); Javier Rodolfo Besuzzo (47), y Maximiliano Valle, de 34 años (34), aguardan la fecha de inicio del juicio. En la oportunidad, entre otros elementos de prueba saldrán a la superficie videos y fotografías de faena de ganado vacuno, y una muy importante cantidad de elementos probatorios del accionar delictivos de las personas juzgadas,. Y en uno de los videos, uno de los imputados dice "mirá papi, vos querías comer esto. Está más podrida que mi abuela, jeje. Bah, o sea, podrida no pero está toda así morada la carne… Así que le pusimos líquidos, todo. Para comer no servía, los lomos pueden servir nomás". **INF**O **CASTELLANOS** . --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.